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位於荔枝角的幸福烘焙由90後店主Iris設立。她於法國藍帶東京分校畢業後在2020年創立自家本地品牌,務求將優質食材轉化成幸福滋味。其業務包括烘焙曲奇麵包零售、烘焙課程,近日更設立Youtube 頻道,為自己創造更多可能,希望透過烘焙傳遞更多幸福給大家。