描述

綠螘新釀酒,紅泥小火爐。
晚來天欲雪,能飲一杯無?
- 白居易

新釀 Winey Yunnan Menglian Tianyu
杯測風味: 新釀酒香、輕糖漿、杏桃、鮮莓果
產地:中國
產區:雲南
處理法:厭氧日曬
品種:Catimor
種植高度:海拔1450-1750m
烘焙度:淺烘焙
烘焙地點:香港

每一爐咖啡豆,都是由我們超過10年經驗的SCA國際精品咖啡協會香港烘焙導師監製。我們願意花上時間,每爐小心翼翼地只精挑600g生豆進行烘焙,隨即利用先進的咖啡烘焙測色儀進行篩選。務求包進咖啡豆袋裡的,都是最高品質的出品送到大家手上。